Il regno del vino avrà per due giorni la sua capitale in Prignano Cilento

Per tre giorni, dall'11 al 13 settembre prossimi, a Prignano Cilento siriunirà l'esecutivo dell'associazione città del vino, determinato più chemai a continuare la battaglia per la difesa della qualità del vinoitaliano.L'impegno dell'amministrazione di Prignano Cilento, da sempre profuso indifesa delle produzioni agricole di qualità presenti sul territorio, inparticolare del vino, vede un importante riconoscimento da parte di "Cittàdel vino", l'associazione che, ritenendo sua missione la salvaguardiadella produzione del buon vino di qualità, riunisce comuni, province,parchi e comunità montane interessati alla produzione di vino pregiato , eche ha nominata Prignano sua capitale per i giorni 11, 12 e 13 settembre,quando vi si riunirà il suo esecutivo.Difendere dalle cattive imitazioni il buon vino che nasce dai 200.000ettari di vigneti, (tutti iscritti alle Doc e alle Docg), tutelatidall'associazione non è impresa facile, ma la determinazione e la tenaciadegli Enti, che hanno saputo accantonare coraggiosamente gli interesse diparte, lascia ben sperare per il futuro."Non si tratta solo di difendere un mero interesse economico - sostienecon passione Sabato Vecchio, Presidente della Comunità Montana AlentoMontestella e vicesindaco di Prignano Cilento - il nostro impegno èrivolto soprattutto alla difesa del consumatore che ha diritto ad unainformazione veritiera e sincera. Ogni adulterazione e ogni falsificazionedanneggia principalmente l'acquirente, che finisce per pagare un prodottodiverso da quello desiderato e senza alcuna garanzia da parte delproduttore. I nostri agricoltori sono sottoposti a regole molto rigide,stabilite nel nostro paese a tutela della salute del consumatore e nondobbiamo permettere che il vino di paesi meno attenti alla qualità sfruttiil nostro nome per veicolare prodotti neppure lontanamente paragonabili ainostri. Qualità contro quantità è il messaggio che vogliamo lanciare daPrignano Cilento, bere poco, ma bene; godere i piaceri della vita senzasubire le conseguenze degli eccessi."La volontà di legare turismo e prodotti agroalimentari di qualità è unadelle caratteristiche principali della politica di questo piccolo comune,che ha voluto, tra l'altro, aderire anche all'associazione Città del Bio.Un modo questo per offrire al viaggiatore in cerca di relax un ambientenaturale privo di inquinanti chimici, un cibo sano ed uno stile di vita inarmonia con la natura.La riunione dell'esecutivo di una così importante associazione rappresentasempre un momento di speranza ed attesa, per le risposte che i suoicomponenti sono chiamati a dare ai tanti problemi sul tavolo ed i "padronidi casa" hanno pensato di offrire loro un piccolo tour alla scoperta dellebellezze del Cilento. Hanno inoltre organizzato, per venerdì 11settembre, il mercatino dei prodotti biologici. Tutti sono invitati apartecipare a questo momento di promozione del cibo sano e sicuro, aperdersi tra gli stand dei produttori del vino di Prignano Cilento:aglianico, fiano, piede di palumbo o malvasia, vitigni che ben si sposanocon il terreno franco-argilloso delle colline che dominano Paestum, perapprezzare un bicchiere di buon vino e, data la stagione, gustare il ficobianco di Prignano Cilento appena colto oppure essiccato.