Per Pasqua e Pasquetta L'Agriturismo “La Sorgente” di Varzi, in Oltrepò Pavese è lieto di proporVi i propri Menù Degustazione, composti da portate tradizionali preparate con prodotti tipici, naturali e casalinghi, proprio per dare la possibilità ai graditi Ospiti di assaggiare tutte le varie specialità culinarie della zona.
“La Sorgente” è il luogo ideale per chi vuole trascorrere piacevoli momenti in compagnia, dove le cose che contano hanno il giusto valore legato alle antiche tradizioni.
Situato a Varzi e completamente immerso nella natura, l’Agriturismo “La Sorgente” Vi aspetta, in un ambiente accogliente e raffinato, che cattura l’attenzione dell’Ospite con il suo fascino antico, per proporVi tutti i sapori della tradizione, preparati con cura e creatività.
Un’antica casa patronale con fattoria, restaurata mantenendo intatte le splendide caratteristiche architettoniche.
Un luogo da visitare.
“Ecco cosa propone la Cucina in Occasione della Santa Pasqua”
* Menù *
La Rosa degli Antipasti
Salame Crudo di Varzi, Coppa Stagionata
Lardo agli Aromi su Quadretto di Focaccina Rustica
Tipica Torta Pasqualina
Insalata Russa su Foglia di Lattuga
Vol au Vent con Vellutata di Ricotta e Noci
Caramella di Sfoglia Ripiena
Anelli di Cipolla Dorati
Uova Pasquali Sfiziose
I Primi Piatti
Ravioli Caserecci di Brasato al Bonarda
Lasagne Verdi con Ortiche, Funghi Porcini e Ricotta
I Secondi Piatti
Punta di Vitello cotta in Forno a Legna
con Spicchi di Patate alle Erbe Fini
Carne al Sale con Misticanza di Insalata e Pomodoro Fresco
I Dessert
Semifreddo Variegato al Cioccolato, Caffè e Amaretti
Sfogliatina con Crema Pasticcera, Mele e Uvetta
Tradizionale Colomba al Velo
Acqua, Vino di Produzione Propria
Caffè e Digestivo della Casa
“Tutto quello che viene servito è prodotto direttamente in azienda, in quanto riteniamo che solamente usando ingredienti naturali è possibile avere cibi di qualità”
* € 40,00 a persona - Bevande Comprese *
Tantissimi Auguri di Buona Pasqua a Tutti gli Ospiti!
Lunedì 5 Aprile 2010
“Ecco cosa propone la Cucina in Occasione del Lunedì dell'Angelo”
* Menù *
La Rosa degli Antipasti
Salame Crudo di Varzi, Coppa Stagionata
Pancetta Speziata su Quadretto di Pane di Segale
Torta Pasquale di Ricotta e Spinaci
Insalata Capricciosa su Foglia di Radicchio
Vol au Vent con Crema di Peperoni
Fagottino di Salsiccia e Formaggio
Cipollotti dell'Orto in Agrodolce
Uova d’Oro Pasqualine
I Primi Piatti
Agnolotti Casalinghi allo Stufato di Cinghiale
Crespelle allo Zafferano, Ricotta e Funghi Porcini
I Secondi Piatti
Cosciotto di Maialino cotto nel Forno a Legna
con Spicchi di Patate agli Aromi
Carne in Salsa Tonnata alle Erbe Fini
I Dessert
Sfoglia alla Vaniglia con Pere e Cioccolato
Delizia alla Panna con Mousse ai Frutti di Bosco
Tradizionale Colomba al Velo
Acqua, Vino di Produzione Propria
Caffè e Digestivo della Casa
“Tutto quello che viene servito è prodotto direttamente in azienda, in quanto riteniamo che solamente usando ingredienti naturali è possibile avere cibi di qualità”
* € 40,00 a persona - Bevande Comprese *
Vi ricordiamo inoltre che vi è la possibilità di soggiornare in graziose camere e mini appartamenti, tutti con servizi privati e televisore, arredati con mobili d’epoca e dotati di tutti i confort, in un’atmosfera piacevole e famigliare dove sarà possibile trascorrere momenti all'insegna dell'allegria e della spensieratezza.
INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 0383/53295
OBBLIGATORIA LA PRENOTAZIONE
