Mini percorso di degustazione per assaporare gli abbinamenti tradizionali tra il cioccolato e le numerose varietà di nocciole e scoprirne di nuovi e più curiosi, realizzato in collaborazione con l’Associazione Nazionale Città della Nocciola. Pensato per far conoscere ai tanti visitatori del festival la Nocciola italiana, le sue molteplici varietà, la sua storia e gli usi vecchi e nuovi, lo spazio NoccioliAmo prevede anche, per gli appassionati, un mini corso per diventare esperto di nocciole guidati da Irma Brizi Panel Leader Citta della Nocciola e Monica Meschini chocotaster ed imparare così a valorizzare al meglio uno dei frutti più rappresentativi del nostro Paese.
In abbinamento agli appuntamenti degustazioni saranno offerti assaggi di golose preparazioni tutte dedicate alla nocciola.
Sabato 18, sarà la volta del famoso chef Sal De Riso che presenterà l'esclusiva CremDerì con nocciole Tonda di Giffoni, e Officine della Nocciola con il raffinato Olio di Nocciola
Domenica 19, Il Piemonte presenta la Torta di Cortemilia e i Baci di Dama Cortemilia (CN) che insieme a Bruno Bruna vi porterannno tra i sapori della Nocciola Tonda Gentile delle Langhe.
Lunedi 20, Theobroma Cioccolateria presenta un gustoso Cioccolatino con un cuore di nocciola, in abbinamento a vino passito servito in guscio di puro cioccolato fondente e per tutti i fan delle creme un assaggio di "Nucella"crema pura di nocciola Tonda di Giffoni.
Per finire Mercoledì 22 la "Nellina" Caprarola VT una crema di nocciola Tonda Gentile Romana e cioccolato servito in gustosi conetti di cialda.
L’Associazione Città della Nocciola distribuirà gratuitamente anche la guida Nocciolands realizzata in collaborazione con ResTipica e Anci, un viaggio dal Piemonte alla Sicilia attraverso le tradizioni delle Città della Nocciola.
Informazioni e Prenotazioni: 075.50.25.880
In abbinamento agli appuntamenti degustazioni saranno offerti assaggi di golose preparazioni tutte dedicate alla nocciola.
Sabato 18, sarà la volta del famoso chef Sal De Riso che presenterà l'esclusiva CremDerì con nocciole Tonda di Giffoni, e Officine della Nocciola con il raffinato Olio di Nocciola
Domenica 19, Il Piemonte presenta la Torta di Cortemilia e i Baci di Dama Cortemilia (CN) che insieme a Bruno Bruna vi porterannno tra i sapori della Nocciola Tonda Gentile delle Langhe.
Lunedi 20, Theobroma Cioccolateria presenta un gustoso Cioccolatino con un cuore di nocciola, in abbinamento a vino passito servito in guscio di puro cioccolato fondente e per tutti i fan delle creme un assaggio di "Nucella"crema pura di nocciola Tonda di Giffoni.
Per finire Mercoledì 22 la "Nellina" Caprarola VT una crema di nocciola Tonda Gentile Romana e cioccolato servito in gustosi conetti di cialda.
L’Associazione Città della Nocciola distribuirà gratuitamente anche la guida Nocciolands realizzata in collaborazione con ResTipica e Anci, un viaggio dal Piemonte alla Sicilia attraverso le tradizioni delle Città della Nocciola.
Informazioni e Prenotazioni: 075.50.25.880
