Ennesima iniziativa di spessore da parte dell’Istituto Alberghiero “Venanzo Crocetti” di Giulianova, sempre in prima fila per la promozione ed il coinvolgimento del territorio. Per martedì prossimo 29 marzo, in collaborazione con la Confederazione Pasticceri Italiani e con il patrocinio del Comune di Giulianova, si svolgerà l’VIII Concorso Nazionale “Flambando al Cioccolato 2011”. Al bando hanno aderito ben undici Istituti di diverse regioni della penisola: Altamura, Assisi, Bari, Benevento, L’Aquila, Praia a Mare, Randazzo, Rieti, Roccaraso, Teano e Teramo. Previsti quattro premi: Gruppo Staniscia, Silvio Salvatore Sarra, Giovanna Lamolinara e Associazione Campovalano Vita. In palio anche il 3° Trofeo Saquella Caffè. Nelle precedenti edizioni, a partire dal 2004, l’Albo d’Oro annovera quali vincitori gli Istituti Albergieri di Pescara, San Benedetto del Tronto, Teramo, Teano, Porto Sant’Elpidio, Fiuggi e Roccaraso. Dopo le competizioni della mattina e del pomeriggio, la manifestazione si concluderà con la cena di gala e le premiazioni.
Alfonso Aloisi
