CAPODANNO IN OLTREPO PAVESE ALL'AGRITURISMO LA SORGENTE

Oggi sul portale OltrepEAT abbiamo aggiunto il menù di Capodanno dell'Agriturismo "La Sorgente" di Varzi in Oltrepò Pavese:

Menù

Antipasti:

Salame Cucito di Varzi, Coppa Stagionata
Pancetta Speziata su Quadretto di Focaccina Rustica
Rotolo di Bresaola Ripieno di Caprino all’Erba Cipollina
Insalata Capricciosa su Foglia di Lattuga
Sfogliatina di Verdure Miste di Stagione
Funghi Porcini Dorati su Letto di Rucoletta
Vol au Vent con Vellutata di Zucca
Trancio di Polenta con Crema ai Quattro Formaggi
Spicchi di Melanzane al Cartoccio

Primi Piatti

Lasagne alle Ortiche con Funghi Porcini e Ricotta Fresca
Agnolotti della Nonna allo Stufato di Cinghiale

Secondi Piatti e Contorni

Petto di Tacchinella Reale ai Funghi Porcini con Patate Novelle agli Aromi
Arrosto di Vitellino da Latte ai Marroni con Fantasia di Verdure dell’Orto al Gratin
Cotechino con Lenticchie del Buon Auspicio

Formaggio

Caciotta Primo Sale con Miele di Castagno e Noci

Dessert

Semifreddo Variegato al Cioccolato, Meringhe e Amaretti
Panettone e Pandoro al Velo della Tradizione
Spiedino di Frutta Portafortuna
Acqua, Vino di Produzione Propria, Spumante e Moscato, Tazzina di Moka, Digestivo.
“Tutto quello che viene servito è prodotto direttamente in azienda, in quanto riteniamo che solamente usando ingredienti naturali è possibile avere cibi di qualità”
€ 70,00 Bevande Incluse

“Vi ricordiamo inoltre che vi è la possibilità di soggiornare in graziose camere e mini appartamenti autonomi, tutti con servizi privati e televisore, arredati con mobili d’epoca e dotati di tutti i confort, in un’atmosfera piacevole e famigliare”