Kamut® è un marchio registrato della società americana Kamut International che designa una varietà di grano duro. La denominazione ufficiale della cultivar è QK-77. Stando al marketing dei detentori del marchio, la varietà deriverebbe dall'Egitto. Il nome deriva da Ka’ moet che, nella lingua egizia antica, significava "anima della terra".
Va notato, che essendo un prodotto geneticamente modificato e di proprietà esclusiva di una azienda, Kamut International ( marchio depositato e coperto da brevetto) sia principalmente una attività di marketing.
Mancano specifiche ricerche di organismi tecnici , terzi che possano avvalorare, l’inesistenza di controindicazioni e quindi che sia esclusivamente, un affare commerciale.
È molto strano, che il cultivar è QK-77. ( piuttosto preoccupante come nome) sia divenuto, una moda nelle diete alternative e molti dietologi lo prescrivono come panacea di tutti i mali.
Bisogna diffidare da tutto quello che ci viene proposto quando sia chiaro il fine di lucro.
Giuseppe Maria Galliano
Va notato, che essendo un prodotto geneticamente modificato e di proprietà esclusiva di una azienda, Kamut International ( marchio depositato e coperto da brevetto) sia principalmente una attività di marketing.
Mancano specifiche ricerche di organismi tecnici , terzi che possano avvalorare, l’inesistenza di controindicazioni e quindi che sia esclusivamente, un affare commerciale.
È molto strano, che il cultivar è QK-77. ( piuttosto preoccupante come nome) sia divenuto, una moda nelle diete alternative e molti dietologi lo prescrivono come panacea di tutti i mali.
Bisogna diffidare da tutto quello che ci viene proposto quando sia chiaro il fine di lucro.
Giuseppe Maria Galliano
